来源：中国经济网 

    年关将至，正是老百姓采购年货的时候，北京什刹海社区的居民却齐聚一堂，上起了大课，课程的题目是《节日三餐巧安排》。　
　　原来，这是什刹海街道联合康瀛智能养老服务机构和中国老年学学会老年营养与食品专业委员会特别为大家开设的公益讲堂。第一期活动，由主办方之一中国老年学学会老年营养与食品专业委员会的主任委员付萍主讲，应时应景的选择了节日期间的饮食为主题——节日饮食巧安排，引起了老百姓的兴趣。　
　　“吃还用学？爱吃什么吃什么不得了。”这是从劲松赶来听讲座的张阿姨在听课前的看法。但一堂课下来，大爷大妈叔叔阿姨们都感觉到这“吃”的学问可大了。已退休的吴叔叔笑着说：“我还以为是教怎么做饭呢，原来不是，不过比那个还有用，挺好的。”　
　　从主食与菜、肉的搭配，到调料的选择，到红酒什么时间喝，喝多少，和什么食物一起喝最适合老年人的生理特征，无所不包。专家表示，科学营养的膳食与美味和餐饮习惯不矛盾，只要稍加注意，就能更加有利于老年人的身体健康。尤其是节日期间，与亲朋的聚会多，因此应该更加注重科学饮食。怎样度过一个健康的新春佳节，不仅是老年朋友，应该是全社会都应该关注的问题。　
　　张阿姨在课后表示受益匪浅，还特意让工作人员通过微博把照片分享给她，并表示很有兴趣参加今后的大讲堂。　
　　现场问卷调查显示，来听讲座的老年朋友90%表示愿意在社区体验智能化的养老服务，70%愿意亲临示范基地体验。课程结束后大家纷纷写出了自己感兴趣的讲座主题。　
　　康瀛智能化养老机构负责人表示，作为全国老龄委首家智能化养老实验（示范）基地，与什刹海街道这样的社区窗口单位结组，就是为了把科学的养生观，智能化的养老理念普及给更多的百姓。在以后的活动中，中国老年学会老年营养与食品专业委员会与康瀛养老大讲堂还安排了设计老年饮食、寻医、问药、心理健康等题材丰富的各类讲座。康瀛智能化养老基地全面建成后，还将邀请有兴趣的居民到基地亲身体验全方位的智能化养老服务。　
　　据悉，中国老年学会老年营养与食品专业委员会今后还会以此为平台，邀请专家学者进社区，为中老年朋友送去更多的健康营养知识，服务老龄化社会。