长期照护TQM定义有三：一是绝对性定义。因为对专业人员而言，通常会有一个明确的标准或规范，例如更换鼻饲管的操作流程，依此流程就可以判定其服务的提供是否到位。绝对的TQM通常是以健康状况作为衡量的依据；二是个别性定义。即从个案角度来审视考量其希望、期待与价值，重视差异性。特别要取决于对照护者服务的满意度，通常不是指客观的服务水平，而是主观的服务态度；三是社会性定义。系指除了考量特定人口的需求，也要兼顾整体社会价值的期待。

　　长期照护TQM应包括以下四点：一是以客户为中心。客户的需求和满意度为导向，其中内部客户系指一线提供服务的人员，包括医护、社工等；外部客户系指患者、家人或长护险付费者；二是测量标准包括主、客观两部分。即标准的作业流程、相关规定和对服务的满意度、意见和建议等；三是长期照护TQM是一个全程服务的监测过程。长期照护会随患者的健康状况改变而改变；四是长期照护的评鉴可以修正服务并能提供更多的改善建议。

　　长期照护TQM管理有三个方面：一是结构面。即组织机构、专业人员、医疗设备等，这是长照TQM的基础；二是过程面。系指长照过程中与患者、家人之间所发生的包括技术操作等各项活动，譬如工作说明书、工作手册、相关记录表等；三是结果面。包括被照护者的改变、家人的沟通、工作人员以及长照机构的责信度等。

　　长期照护TQM通常采用四种方式进行评值：一是自我评值；二是外部评值；三是书面评值；四是实地评值。

　　家庭照护TQM侧重于家中的照护者，其所提供的服务是否符合被照护者需求很重要，包括生理、心理及社会需求。伴随被照护者身体老化和功能丧失，其所需照护在日渐增加，无形中导致照护者的负担加重，照护者的身心疲惫往往会降低对被照护者的照护意愿，甚至出现恶意虐待的现象。可以引进外部资源，让家庭照护获得更多的协助。

　　居家照护TQM可以采用访查的方式进行，包括被照护者权益、安全的防范、感染的控制、病例的书写等，主要针对居家照护机构的执业能力、机构管理等方面访查。

　　机构照护TQM一般由行政、照护、医事、药事、社工、营养、职能治疗、物理治疗、公共安全等方面来进行。

　　长期照护TQM应在照护者培训上下功夫，应以结果面的指标为导向，应兼顾被照护者的心理感受和社会性支持。